Il quinto vizio capitale
sabato 17 maggio 2008
Pollo al curry in crema di latte
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700 gr. di petto di pollo 1 cipolla 100 ml. di panna da cucina 100 ml. di latte + quello per il riposo del pollo 1 bicchiere di brodo vegeta...
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venerdì 9 maggio 2008
Torta greca (con cioccolato e amaretti)
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E' una torta profumatissima e veloce perchè si puo' fare direttamente nel mixer! 200 gr. zucchero bianco 200 gr. burro 200 gr. farin...
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sabato 3 maggio 2008
Carpaccio con salsa delicata alla senape
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Premetto che non vado matta per la senape, eppure questo piatto mi piace moltissimo. Quindi lo consiglio anche a chi come me non ama tale sa...
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lunedì 28 aprile 2008
Farfalle con gamberoni e porcini
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Dopo un'assenza lunghissima torno a scrivere regolarmente! Inizio da un primo che adoro: Per 200 gr. di farfalle: una decina di gamberon...
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sabato 16 febbraio 2008
Far breton alle mele caramellate
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E' un dolce tipico della Bretagna (ma va? :-)) dalla consistenza molto particolare, quasi un flan. Solitamente è di prugne, in questo ca...
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venerdì 8 febbraio 2008
Farfalle con zucca e gorgonzola
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Per 350 gr. di farfalle: 1 cipolla piccola 400 gr. di zucca 200 gr. di gorgonzola olio 20 gr. di burro sale pepe rosmarino Pulire la zucca, ...
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venerdì 1 febbraio 2008
Torta al cioccolato
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2 etti di cioccolato fondente 2 etti zucchero 1 etto burro 4 cucchiai rasi farina 3 uova zucchero a velo Sciogliere sul fuoco cioccolato e b...
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